debido a las restricciones de conservación, almacenamiento y transporte, la venta de luo han guo siempre ha estado dominada por los frutos secos.
la fruta del monje fresca tiene un alto contenido de agua interna y sólo puede mantenerse fresca durante unos 20 días a temperatura normal.
una vez que el caparazón se rompa durante el transporte, acelerará el deterioro de luo han guo.
por lo tanto, luo han guo siempre se ha vendido en el mercado después de secarse o deshidratarse.
hay muchas formas de deshidratar al luo han guo. la cocción tradicional a alta temperatura hace que los nutrientes del luo han guo se pierdan inevitablemente a altas temperaturas.
por lo tanto, en comparación, la fruta del monje fresca conserva más nutrientes y efectos más efectivos que la fruta del monje procesada.
si obtienes fruta de monje fresca, ¿cómo debes comerla?
la fruta del monje fresca no se saborea directamente. la degustación directa puede provocar una parálisis de la lengua. esto se debe a que la fruta fresca del monje contiene proteína quinasa activa.
la función principal de luo han guo hidratar los intestinos, desintoxicar y limpiar la flema es depender de la proteína quinasa activa, es más irritante y el efecto será mejor.
las altas temperaturas pueden hacer que la proteína quinasa activa pierda su actividad, por lo que los frutos secos del monje seco, que tradicionalmente se hornean, pierden la mayoría de sus ingredientes activos.
esta es también la razón por la que se recomienda algo de mangostán seco deshidratado a baja temperatura.
no utilice agua hirviendo a una temperatura demasiado alta al preparar la cerveza y utilice agua con una temperatura óptima de 60 grados.
esto puede ejercer en gran medida la eficacia de luo han guo.
cortar el mangostán fresco, dividirlo en trozos pequeños, hervir con agua, después de que se disuelvan los diversos nutrientes y el agua de luo han guo.
obtendrá una bebida ideal para el cuidado de la salud con un sabor dulce y un olor fragante. debido al frescor de la fruta del monje, se pueden agregar algunos trozos de jengibre al hervir.