¿cuánta azúcar comimos? la encuesta encontró que el consumo anual de azúcar per cápita en china alcanzó los 19,6 kilogramos, cinco veces más que hace 30 años: la ingesta diaria promedio por persona se acerca a los 53,7 gramos.

que ya es superior a la cantidad recomendada.

algunas personas pueden decir que le doy gran importancia a la salud, que nunca tomo bebidas dulces, no como dulces y que no debo excederme.

de hecho, es posible que hayas comido mucha "azúcar invisible" sin saberlo. la oms señaló que muchos de los azúcares añadidos que la gente ingiere hoy en día en realidad están "ocultos" en alimentos procesados ​​que normalmente no parecen dulces.

el llamado "azúcar invisible". en el caso del ketchup, una cucharada de ketchup contiene una cucharadita de azúcar.

entonces, ¿qué alimentos contienen fácilmente "azúcar invisible"? el "azúcar oculto" común se encuentra principalmente en los siguientes alimentos.

en primer lugar, productos de panadería y pastelería. el pan y las galletas dulces que se venden en el mercado suelen tener un contenido de azúcar del 15% al ​​20%. aunque lo cocines tú mismo, no tendrás menos azúcar si quieres que quede delicioso.

hoy en día, muchos dim sum chinos, como algunos bollos pequeños al vapor, bollos pequeños al vapor, bolsas de color amarillo lechoso y similares, también deben agregar un poco de azúcar.

en segundo lugar, bebidas dulces, incluidas diversas bebidas carbonatadas, zumos de frutas, bebidas con bacterias del ácido láctico y similares. una botella de 500 ml de cola tiene un contenido de azúcar de unos 50 gramos,

y una botella de 350 ml de bebida de bacterias del ácido láctico tiene un contenido de azúcar de unos 50 gramos. en el mercado se venden muchas bebidas de jugo de frutas, e incluso una bebida de jugo puro tiene un alto contenido de azúcar.

en particular, cabe señalar que las llamadas "bebidas saludables", como la pulpa de azufaifo favorita de las mujeres, el té de miel y cidra, etc., en realidad añaden azúcar moreno, del cual más del 90% es azúcar;

y el contenido de azúcar de la miel suele ser superior al 75%.

en tercer lugar, la comida casera diaria también contiene mucha azúcar. por ejemplo, la carne de cerdo estofada, las costillas de cerdo agridulces, la pasta de frijoles rojos, la pasta de judías verdes, etc., agregarán azúcar.