la gota está estrechamente relacionada con la obesidad, y las personas más gordas parecen tener gota.

la obesidad está asociada con la resistencia a la insulina, que causa triglicéridos elevados, presión arterial alta, diabetes, derrame cerebral, enfermedad renal crónica, ataque cardíaco y niveles elevados de ácido úrico.

las dietas altas en carbohidratos afectan directamente el aumento de peso, provocando resistencia a la insulina y gota. por lo tanto, la dieta reductora de azúcar baja en carbono no sólo puede reducir el peso, sino que también tiene un efecto positivo en el control de la gota.

estudios en el extranjero han descubierto que al comer menos arroz, fideos y azúcar, el ácido úrico ha disminuido y se ha controlado la gota. los investigadores redujeron la ingesta de carbohidratos del experimentador a unos 160 gramos por día (normalmente de 300 a 350 gramos de carbohidratos por día para los hombres estadounidenses). después de 16 semanas, ningún paciente tuvo un ataque de gota y el peso promedio del sujeto se redujo en 17 libras. los niveles de triglicéridos y colesterol también han mejorado.

en la clínica de control de peso, descubrimos que la dieta baja en carbono y dulce con azúcar era más eficaz para controlar la gota.

tomemos como ejemplo a mi amigo a wei. después de un mes y medio de insistir en una dieta baja en carbohidratos y menos azúcar, su peso se redujo en 12 kg y el ácido úrico se redujo de 780 a 580. el metabolismo mejoró significativamente.

aunque es demasiado pronto para decir que una dieta baja en carbohidratos puede curar la gota, la condición física y la constitución de cada persona son diferentes.

sin embargo, los estudios y casos clínicos anteriores han visto la exploración beneficiosa de la gota con alto contenido de ácido úrico combinada con la obesidad a través de una dieta reductora de azúcar baja en carbono para controlar las condiciones de gota.

sentido común:

el extracto de fruta de monje se deriva de la pulpa de la fruta y se utiliza para endulzar alimentos y bebidas sin las calorías del azúcar. además, el extracto parece reducir tanto el azúcar como los lípidos en sangre en modelos experimentales de diabetes animal. las sustancias dulces activas parecen ser los mogrósidos, que son entre 2 y 300 veces más dulces que el azúcar de mesa. los mogrósidos también funcionan como antioxidantes, limitando potencialmente el daño oxidativo causado por los altos niveles de glucosa en sangre.