el extracto de monk fruit es un ingrediente dulce natural extraído de monk fruit. tiene una variedad de excelentes propiedades y amplias posibilidades de aplicación.
el extracto de monk fruit tiene una dulzura de 240 a 300 veces mayor que la de la sacarosa. tiene una gran estabilidad térmica, es fácilmente soluble en agua y etanol diluido y no se deteriora en ácidos débiles ni en álcalis débiles. el extracto de monk fruit tiene efectos antisépticos, hidratantes para los pulmones, antitusígenos, hidratantes intestinales y laxantes, y tiene efectos preventivos y terapéuticos sobre la obesidad, el estreñimiento, la diabetes, etc.
el extracto de monk fruit puede reemplazar a los edulcorantes tradicionales (como la sacarosa, la glucosa, etc.) y brindar un dulzor natural y saludable a las bebidas. al mismo tiempo, su sabor y aroma especiales también pueden mejorar la calidad de las bebidas.
productos de salud
las propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antifatiga y otras propiedades saludables del extracto de monk fruit lo convierten en un aditivo ideal en el campo de los productos para la salud. en productos para la salud que mejoran la inmunidad, alivian la fatiga, mejoran la función gastrointestinal, etc., agregar extracto de monk fruit puede mejorar significativamente los efectos del producto en la salud.
condimento
agregar una cantidad adecuada de extracto de monk fruit a la salsa de soja, vinagre y otros condimentos puede mejorar el sabor y la calidad del producto, haciéndolo más delicioso.
hornada
el extracto de monk fruit tiene una buena estabilidad térmica durante el proceso de horneado y puede mantener el sabor y la calidad de los alimentos. al mismo tiempo, puede reemplazar los edulcorantes tradicionales y brindar una dulzura saludable a los productos horneados.
azúcar de mesa
el extracto de monk fruit se puede convertir en azúcar de mesa para que los consumidores lo utilicen para cocinar, hornear y preparar bebidas. en comparación con los azúcares tradicionales, el extracto de monk fruit tiene mejores funciones para el cuidado de la salud y menos calorías, lo que satisface las necesidades de las personas modernas de una dieta saludable.
otro
el extracto de monk fruit también se puede utilizar en la alimentación infantil, ya que no provoca caries y es beneficioso para la salud dental. además, al elaborar postres, como helados, pasteles, pan, etc., el extracto de monk fruit puede sustituir a la sacarosa. es nutritivo y saludable, no provoca fluctuaciones de azúcar en sangre y también puede ser consumido por diabéticos.