la stevia también se llama esteviósido. es un glucósido extraído de las hojas de compositae.

en la sociedad verde y saludable de hoy, las bebidas tradicionales enfrentan serios desafíos.

las caídas interanuales en los datos de ventas motivan a la industria de bebidas a adoptar edulcorantes más saludables y naturales.

la stevia es una de las nuevas favoritas del mercado de bebidas debido a su alto dulzor y su baja energía calorífica.

la información de la industria internacional de edulcorantes muestra que el esteviósido se ha utilizado ampliamente en la producción de

alimentos, bebidas y condimentos en asia, américa del norte, américa del sur y países de la ue.

al cierre de 2016, había 1,396 bebidas que usaban stevia. esta cifra no es realmente sorprendente para la industria de bebidas afiliada al fmcg.

sin embargo, después de la comparación, sabes lo que significa este número. en 2010, se prohibió el uso de azúcar de stevia en bebidas.

sólo había 149 modelos. en 6 años, los datos fueron casi 10 veces mayores.

esto significa que el esteviósido se ha convertido en un producto edulcorante altamente competitivo desde la investigación y el desarrollo tecnológico hasta la aplicación.

de un edulcorante que ha sido cuestionado y tiene un defecto de sabor. esta tendencia se ve claramente en conocidas exposiciones de ingredientes alimentarios tanto en el país como en el extranjero.

el desarrollo y la aplicación del esteviósido, así como los expositores comerciales, han mostrado una tendencia creciente año tras año tanto en términos de cantidad y escala como de la atmósfera en el lugar.

la velocidad con la que se aplica la stevia a las bebidas es sorprendente, pero los consumidores nacionales tienen poco conocimiento de su popularidad.

aunque la mayoría de los consumidores saben que el alto contenido de azúcar en las bebidas no es bueno para la salud, tienen el saludable sabor dulce de la stevia. el agente todavía se encuentra en una etapa desconocida.

sin embargo, los principales medios de la industria han publicitado el uso de edulcorantes naturales y el uso de azúcar de stevia como edulcorante por parte de conocidas empresas de bebidas en china.

este tipo de bebidas comenzaron a aparecer en el mercado interno y fueron las favoritas de los consumidores.

entre ellos, el "compañero de clase xiaoming" producido por united group, el "té π" de nongfu springs son dos bebidas calientes, creo que muchos consumidores las han probado.

uno de sus puntos en común es reemplazar parte del azúcar con stevia. destacar la salud de la bebida de té.

los edulcorantes naturales derivados de plantas no sólo brindan a los consumidores satisfacción en el sabor dulce,

pero también controlar el contenido de azúcar dentro de un rango razonable para mejorar el valor saludable de la bebida.