el azúcar contenido en luo han guo es diferente del azúcar de la sacarosa. para el esgósido, es una especie de oligosacárido.

300 veces más dulce que la sacarosa; también contiene fructosa, aminoácidos, flavonoides, etc.

la fruta del monje es dulce porque contiene la dulzura de ingredientes sin azúcar.

principalmente triterpenoides: mogrósido v y iv [1-3], el mogrósido v tiene un dulzor de 256 a 344 veces mayor que el de la sacarosa.

el mogrosido iv tiene un dulzor 126 veces mayor que el de la sacarosa, y ningún mogrosido iv no muestra un sabor dulce;

el segundo es el d-manitol, cuyo dulzor es entre 0,55 y 0,65 veces mayor que el de la sacarosa.

debido a que la fruta del monje es muy dulce, el luo han guo es un alimento con alto contenido de azúcar.

algunas personas con diabetes no se atreven a comer. de hecho, el azúcar de luo han guo son oligosacáridos.

básicamente, no se necesita insulina humana para descomponerse y los oligosacáridos también pueden funcionar para regular el azúcar en sangre en el cuerpo.

es un sustituto del azúcar para mejores diabéticos.

para las personas obesas, el esgósido de la fruta del monje, aunque es más dulce, básicamente no es absorbido por el cuerpo humano.

la cantidad de calor contenida es insignificante. así que no te preocupes por engordar.

aunque luo han guo se cultiva en muchos lugares de china, el mejor está en guilin.